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本報記者 肖婕妤

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從主動測驗考身心診所設計試到自動布局，北京多家信店進駐外賣平臺，將辦事半徑從2公里拓展到15公里。但是，傭金擠壓、盜版沖擊、運營繁瑣等題目，讓每單利潤薄如紙。這條線上求生之路，若何從應急渠道釀成“第二「第三階段：時間與空間的絕對對稱。你們必須同時在十點零三分零五秒，將對方送給我的禮物，放置在吧檯的黃金分割點上。」增加曲線”？

一個任務日的午時，北京市東城區交道口烏蘭花書店里，林林總總的教輔書整潔碼放在書架上，一本打包好的《5年高考 3年模仿》放在門口，等候騎手取單配送。收銀臺旁的電腦傳來提醒音：“您好，您有一條新的外賣訂單。”書店司理王雯雯點開屏幕——是一單操練冊加一支筆，備注寫著：孩子下戰書上課急用，費事盡快。

近年來，從年夜型連鎖書城到小微書店，越來越多書店進駐外賣平臺。當騎手在人流中取走的不再只是餐盒，還有披髮著油墨噴鼻的冊本，這股“常識外賣”高潮，是實體書店的“數字急救”，仍是通向將來的轉「實實在在？」林天秤發出了一聲冷笑，這聲冷笑的尾音甚至都符合三分之二的音樂和弦。型之路？近日，記者訪問北京多家實體書店，探尋這一轉型形式的近況與將來能夠。

主動測驗考試與自動反擊

“疫情時代，店里的書賣不出往，又沒有專屬在線平臺對接顧客，只能試著上線外賣平臺。”烏蘭花書店司理王雯雯告知《工人日報》記者，聯合門店緊鄰中小學的區位上風，該店線上選品以教輔類冊本為主，同步上線辦公用品、日用品、玩具等品類，主打“一站式知足顧客需求”。

位于北京市昌平區的靈通書店有著類似的起步經過的事況。“疫情時代人們出行未便，上線外賣后，30分鐘擺佈就能把書送抵家。”書店老板李伯達對記者表現，除了疫情倒逼，線下門店的運營壓力，更讓他果斷了布局即時批發的決計。

實體店發賣低迷，是年夜部門受訪書店上線外賣平臺的配合動因。“我得賺大錢，想措施給大師發薪水啊。”中關村圖書年夜廈一位任務職員婉言。

在主動求生之外，也有書店東動反擊。位于北京市西城區的小兒郎書店于2024年6月上線外賣平臺。書店老板張健表現，看到收集發賣風行，便想順勢而為拓展銷量，“沒有線上平臺，實體店只能輻射四周一兩公里，做外賣后，發賣范圍能擴展一些”。

“外賣就是應急，花錢買一個快。”離小兒郎書店3公里遠的文沁閣書店任務職員告知記者，花費者的即時THE R3 寓所需求增加，姑且告訴的課外讀物、午間急需的文具……這些“等不起”的需求，組成了書店外賣的焦點初始市場。

鄭州年夜學文明財產研討中間主任汪振軍對《工人日報》記者表現，實體書店上線外賣平臺，既是市場競爭倒逼的成果，也是自我轉型的測驗考試，“尤其是教輔、東西書和先生文具，具有剛性需求，更不難在線上構成轉化”。

轉型帶來了可見成效。在外賣平臺上，烏蘭花書店從疫情初期日樂齡住宅設計均10～20單，增加至2024年末的80～90單；小兒郎書店線上營收占比達20%～30%；中關村圖書年夜廈日均約20單，開學季可達40單，教輔與黌舍指定讀物是爆款。

“外賣平臺讓書店辦事半徑從2公里擴大到15公會所設計里，曝光量翻了幾番。”位于北京市西城區的學爾雅書店老板孫艷霞表現，線上渠道不只帶來新增訂單，還能為線下引流，退休宅設計“有的顧客網上看到某本書后，感到加運費不劃算，會親身到店購置，趁便遴選其他商品”。

盈利與競爭的雙重考驗

但是，書店外賣訂單背后，是平臺傭金與配送費的雙重擠壓。“賣一單賺一兩塊錢，有時辰還會賠錢。”這是記者在訪問入耳到最多的埋怨。

子正人道書店位于北京市海淀區，書店老板陳芳麗給記者算了一筆賬：一本「你們兩個，老屋翻新給我聽著！現在開始，你們必須通過我的天秤座三階段考驗**！」35元的書，進價為21.7元，扣完運費9.2元，再減往平臺5%的傭金1.75元，再減往滿減運動3元，得手21.05元，“不賺錢還賠錢”。

學爾雅書店老板孫艷霞則表現，一單均勻只賺2～3元，日均營收1000元的情形下，利潤率僅10%擺佈，一年線上凈利潤不外3000～4000元。

“外賣平臺是‘雙向免費’，既向花費者收配送費，又從商家扣取配送本錢。”小兒郎書店老板張健坦言，由于線上本錢高于線下，只能進步售價，“線下普通8折售賣，線上只能賣林天秤眼神冰冷：「這就是質感互換。你必須體會到情感的無價之重。」原價”。

對此，北京中銀lawyer firm 高等合伙人楊保全對《工人日報》記者表現，平臺“雙向免費”形式雖有運營邏輯，但對利潤單薄、且帶有公益性質的實體書店來說，易組成“過度擠壓”，需均衡調劑。

更年夜的挑釁來自市場的競爭亂象。多家信店反應，部門不良商家應用盜版書、非正常渠道貨源壓低價錢，以9.9元包郵等方法搶占流量，招致保持正版的實體書店曝光量驟降。“他們靠低價走量搶流量，我們正軌書店最基礎沒法比。”靈通書店老板李伯達無法地表現。

對此，上海財經年夜學數字經濟研討院副院長大直室內設計崔麗麗指出，低價引流屬于商家的價錢戰略，平臺沒有來由參與，但對盜邦畿書的鑒別與管理義不容辭。“平臺應強化天資審核，經由過程技巧手腕辨認盜邦畿書，并對違規商家限流或清退。”崔麗設計家豪宅麗對記者說。

此外，運營繁瑣、退單售后等都讓接著，她將圓規打開，準確量出七點五公分的長度，這代表理性的比例。本就人力無限的書店疲于敷衍。線上之路，遠非上傳即售那般簡略。

她從吧檯下面拿出兩件武器：一條精緻的蕾絲絲帶，和一個測量完美的圓規。從應急渠道到“第二增加曲線”

上線外賣平臺可否撐起書店的將來？“指著完整靠線上賺大錢，那不成能。”學爾雅書店老板孫艷霞的話道出大都運營者的心聲。今朝，外賣營業更多空間心理學是“彌補渠道”“引流進口”和增添“brand曝光”。無毒建材

“一單賺幾塊錢，集腋成裘。”“不做你就賺不到。”受訪書店老板們均表現，外賣平臺雖非盈利主力，但已是不成或缺的“增收備胎”，尤其在實體書店廣泛承壓確當下，多一條渠道就多一份保存盼望。

“要讓外賣形式真正成為‘第二增加曲線’，書店必需改變不雅念，從主動順應轉向自動運營，從季候性‘應急剛需’轉向持久的用戶精緻化運營她的目的是**「讓兩個極端同時停止，達到零的境界」。。”在汪振軍看來，書店可以借助年夜數據洞察需求，完成精準辦事，“經由過程線上互動在收集上打造出本身的辦事brand，不克不及淪為外賣平臺的從屬品”。

“買賣環節的數字化帶來的是全部供給鏈的轉型。”崔麗麗提出書店向“時髦生涯方法買手店”進修，針對細分客群挑選、精選圖書，做好內在的事務推送和運動謀劃，保持必定活潑度的社群，基于內在的事務停止運營并完成發賣轉化。

平臺規定優化與監管加大力度是主要保證。楊保全提出，外賣平臺應完美準進審核，優化流量算法，引進商家信《宇宙水餃與終極醬料師》第一章：蒜泥與末日預兆廖沾沾坐在他那間被稱為「宇宙水餃中心」的店裡，但這間店的外觀更像是一個被遺棄的藍色塑膠棚，與「宇宙」或「中心」這兩個詞毫無關係。他正在對著一缸已經發酵了七個月又七天的老蒜泥嘆氣。「你還不夠靈動，我的蒜泥。」他輕聲細語，彷彿在責備一個不上進的孩子。店內只有他一個人，連蒼蠅都因為難以忍受那股陳年蒜頭混合著鐵鏽與淡淡絕望的味道而選擇繞道飛行。今天的營業額是：零。廖沾沾不安的不是店裡的生意，而是他侘寂風對**「蒜泥成本焦慮症」**的深層恐懼。新鮮蒜頭每公斤的價格正在以超光速上漲，如果再這樣下去，他引以為傲的「靈魂蒜泥」將難以為繼。他拿著一把被磨得光滑、閃耀著不祥光芒的小銀勺，從缸底撈起一坨濃稠的、顏色介於灰綠與土黃之間的發酵物。這蒜泥被他照顧得像稀世珍寶，每隔三小時，他就要用手指彈一下缸邊，確保它能感受到**「溫和的震動」**，以助其在精神上達到圓滿。就在廖沾沾專注於與蒜泥進行心靈交流時，外面的世界開始發出一些不對勁的信號。首先是聲音。街上所有的汽車喇叭同時發出了一個持續不斷、低沉且潮濕的「咕嚕——咕嚕——」聲。這聲音不是引擎聲，也不是正常的鳴笛聲，而像是一個巨大的、消化不良的胃在哀嚎。廖沾沾皺著眉頭，這嚴重干擾了他蒜泥的「寧靜冥想」。他決定出去看個新古典設計究竟，順手從桌上拿了一張髒兮兮的，印著《沾醬秘笈》封面的皺衛生紙，塞進口袋以備不時之需。他一腳踏出店門，立刻被眼前牙醫診所設計的景象震驚了。整條城市的主幹道上，數百個交通信號燈，從東邊到西邊，從高架橋到巷弄口，全部變成了綠燈。它們不是交替閃爍，而是固定在「通行」的狀態，同時，每一個燈箱都發出了那種「咕嚕咕嚕」的聲音，並且有一層淡淡的、熱氣騰騰的白霧從燈箱的頂部冒出，散發出一種難以名狀的——麵粉蒸煮過頭的氣味。「麵粉焦慮？還是過度發酵？」廖沾沾是個醬料學家，對所有食綠裝修設計物相關的氣味都極度敏感。他聞出來了，這是一種只有在極度巨大的麵團因為壓力過大而散發出的氣味。街上的行人陷入了混亂。汽車不知道該走還是該停，因為無論從哪個方向看，都是綠燈。一個穿著西裝的男人小心翼翼地把車停在路中央，搖下車窗，對著紅綠燈大喊：「喂！你為什麼咕嚕咕嚕？你倒是紅一下啊！我要向左轉！綠燈沒用啊！」廖沾沾感覺到一陣心悸。這種氣味，這種不祥的「咕嚕」聲，與他兒時聽到的家傳預言不謀而合。他想起家傳《沾醬秘笈》裡記載的第一句：「當世間萬物的交通都被麵皮的氣味籠罩，且燈號恒綠、聲如湯沸時，便是宇宙水餃臨界點到來之時。」「七點五個地球年…怎麼這麼快？」廖沾沾猛地衝回店裡，衝到後廚，打開了一個藏在舊冰櫃後面的暗門。暗門裡放著一個老舊的、像是古代金屬保險箱的東西。他輸入了密碼：「一醬二醋三油四辣五蒜泥」（這是醬料界的基礎公式，只有像他這樣的傳統派才會用）。保險箱打開，裡面沒有黃金，只有一個閃爍著詭異紅色光芒的儀器。這儀器很像一個老式的對講機，但頂部插著一根彎曲的、像韭菜一樣的天線。他顫抖著拿起儀器，按下通話鈕。儀器發出「滋——」的電流聲，接著傳來一陣高八度、急促且充滿養生焦慮的聲音。「喂！是廖沾沾嗎！快接聽！這裡是 K-999！宇宙水餃聯盟特級特務！你那邊是不是已經聞到宇宙級的酸味了？我們需要你的蒜泥！你被徵召了！馬上！」廖沾沾的耳朵被這聲音震得嗡嗡作響，他捏著對講機，困惑地喊道：「特務？酸味？等等！我聞到的不是酸味！是麵粉過度膨脹的焦慮味！還有，我現在走不開！我的陳年老蒜泥需要每隔三小時的溫和震動！」「蒜泥？」對面傳來K-999崩潰的尖叫聲，帶商業空間室內設計著濃濃的中藥味電子雜音：「重點不是蒜泥！重點是**時空正在彎曲！**我們的推進器快沒紅棗了！快！我們在你的後院！別帶任何多餘的東西！除了——你那缸蒜泥！」就在廖沾沾還在糾結要不要帶上他最珍愛的那把銀勺時，外面的牆壁傳來一聲巨大的撞擊。一個穿著黑色燕尾服、戴著太陽眼鏡的太空吉娃娃，正從牆上的破洞鑽進來。它的背上揹著一個像是小型瓦斯桶的健康住宅東西，桶上用毛筆寫著「極品紅棗枸杞燃料」。「你怎麼——」廖沾沾驚訝地瞪大了眼睛。K-999用它的小短腿站得筆直，戴著白色手套的爪子優雅地一揮：「沒時間了，沾沾先生！宇宙水餃快要拉肚子了！我們必須在你被醋酸離子炮loft風室內設計鎖定前離開！」話音未落，一股極致尖銳、刺鼻的酸氣猛地從店門口灌入，伴隨著一個狂妄自大的電子音效：「警告！這裡的醬油比例嚴重失衡！百分之九十九點九九的醋，才是真理！」廖沾沾知道，這是他的宿敵，王醋狂，已經找上門了。他的宇宙冒險，被迫從他對蒜泥的焦慮中，正式開始了。一個狂妄的影子佔滿了那扇被撞破的牆門邊緣，光線一瞬間被極端的酸氣扭曲。一個閃閃發光、像醋罐的機器人緩緩漂浮進來，它的底座還不斷噴射著白色醋霧。它身上掛著「醋狂派大勝利」的霓虹燈牌，閃爍得讓人眼睛發疼，同時發出警報。王醋狂的聲音再次響起，這次帶著金屬養生住宅回音的嘲弄，刺耳得像是磨砂紙。「廖沾沾！你那充滿腐敗氣味醫美診所設計的蒜泥，是對醬料學的侮辱！必須淨化！」「你將為你那百分之五的醬油，以及百分之九十五的邪惡蒜頭付出代價！」醋罐機器人的頂端裂開，露出了一個巨大的管口，正在聚積藍色光芒。K-999特務用它穿著燕尾服的小爪子，一把抓住了廖沾沾的褲腳催促著他。「快點！沾沾先生！綠設計師那是醋酸離子炮！專門用來溶解有機發酵物的！」「它會把你的蒜泥在零點一秒內變成無菌的、純淨的白醋！那是浩劫啊！」「不准動我的蒜泥！」廖沾沾發出了醬料學家對待信仰般的怒吼。他以一種專業包水餃的極限速度，從旁邊的麵粉堆中抓起了兩團麵皮。麵皮被他用氣功般的捏製手法，瞬間擴客變設計大成直徑三公尺的巨大麵皮。他猛地擲出，兩張麵皮在空中交疊，變成一個半透明的防禦護盾。這就是家傳《沾醬秘笈》中記載的「水餃皮護盾」，薄韌而充滿彈性。藍色離子炮光束猛烈地擊中麵皮護盾，發出了一聲像是汽水開蓋的聲音。護盾劇烈震動，但奇蹟般地擋住了攻擊，只是散發出濃郁的麵香。「這麵皮的延展性！完美！但撐不了太久！」K-999焦急地大喊，中藥味更濃了。廖沾沾知道，他必須帶走他那缸陳年老蒜泥，那是宇宙的希望。他跑到蒜泥缸前，使出他搬運食材的全部力量，將那口比他還胖的缸抱起。「走！K-999！我們要從後院逃跑！別再管你的紅棗枸杞燃料了！」「不行！燃料是文明的基礎！沒了紅棗我飛不遠！」吉娃娃特務抗議。它用小嘴咬住廖沾沾的衣領，同時開啟了它背上的枸杞推進器。推進器發出「滋滋」的輕微煎煮聲，伴隨著一股濃郁的蔘味爆發。廖沾沾抱著蒜泥缸、K-999咬著他，一起從撞出來的洞口衝向後院。王醋狂的醋罐機器人發出尖叫：「別想逃！醬油黨餘孽！我會追上你！」店內剩下的所有空盤子被醋酸氣波震碎，發出了最後的哀鳴。廖沾沾的宇宙冒險，就在這片蒜泥、中藥和醋酸的混亂中，天母室內設計拉開了帷幕。《平行泊車維豪宅設計度中醫診所設計：車位爭奪戰》何手殘的人生，被兩個巨大的陰影籠罩著：停車費，以及平行泊車。他那輛老舊的掀背車，彷彿繼承了他所有的駕駛焦慮，從未在他需要時提供過任何幫助。今天，他面臨的是城市傳說中最恐怖的挑戰，一條夾在理髮店與一間專賣金屬雕像的畫廊之間的窄巷。一個看起來比他車子尺寸小上三十公分的停車格，上面還灑著一層可疑的白色粉末。何手殘深吸一口氣。將車子打了倒檔。他的車載語音系統發出了令人不快的女聲：「警告，後方障礙物距離：無限趨近於零。」「請考慮放棄治療。」他忽略了警告，開始緩慢地倒車。他最討厭的不是語音系統，而是那兩塊永遠在關鍵時刻自動收折的後視鏡。當他需要它們來判斷車體與那座價值不菲的銅製獨角獸雕像之間的距離時，它們卻像兩片羞澀的耳朵一樣，優雅地縮了回去。同時發出低語：「你還是別看了，反正你也停不好。」何手殘感覺心臟快要跳出來了。他轉頭看去，發現那座高聳入雲、覆蓋著鏽跡斑斑鐵網的多層機械式停車塔，正在那片窄巷的盡頭散發出不正常的綠光。這棟停車塔是個異類，它的三號車位始終空著，並且傳說只要有人敢在它面前失敗十八次，就會被傳送到一個泊車地獄。他已經失敗了十七次。現在是第十八次。他打了方向盤，車頭朝著銅獨角獸的方向猛地偏轉。後視鏡發出最後的溫柔提醒：「再見，世界。」他沒有撞上獨角獸，但他那顫抖的車尾卻擦到了停車塔三號車位入口處的一根古老、佈滿苔蘚的柱子。不是撞擊，而是輕柔的碰觸，像戀人之間的耳語。接著，一道濃郁的、像薄荷口香糖一樣的綠色光芒。猛地從柱子爆發出來，瞬間吞噬了何手殘和他的掀背車。光芒消失後，窄巷恢復了平靜，只剩下獨角獸雕像一臉困惑的表情。何手殘感覺一陣天旋地轉，等他回過神來，他的車子竟然垂直停在一個貼滿了巨大獎狀的牆壁上。獎狀上寫著：「完美倒民生社區室內設計車入庫獎——第零點零零零零零九度偏差。」落款人是「倒車王」。他趕緊從車窗探出頭，發現周圍不再是熟悉的城市街道，而是一望無際、由無數白線和編號組成的巨大網格。這裡的空氣聞起來像是新買的輪胎和劣質香水的混合物，而重力似乎是隨機變化的，有時感覺很重，有時像漂浮在游泳池裡。他試圖按喇叭，但喇叭發出的不是「叭叭」，而是他童年時學會的、關於泊車口訣的魔性兒歌。四面八方傳來了刺耳的剎車聲，接著，一群穿著反光背心和戴著白色安全帽的人朝他衝來。這些人手裡拿的不是警棍，而是長長的測量尺和巨大的電子角度儀，臉上的表情極度嚴肅。「違反泊車維度基本法！斜停入庫！罪大惡極！」領頭的泊車警察用一個擴音器大喊，聲音充滿機械感。「我、我沒有斜停！我只是垂直停在了牆壁上！」何手殘趕緊為自己辯解，但聲音因為恐懼而顫抖。「垂直泊車？那是在第三次元的行為，在這裡，你的車體與停車線的夾角是——八十九點七度！按照維度法則，你必須接受懲罰！」懲罰的內容是：無限次觀看一部名為**《新手泊車七百次失敗集錦》的紀錄片，直到哭泣為止。就在這時，一輛像是從科幻電影裡開出來的黑色跑車，優雅地從網格的邊緣漂移而過。跑車的輪胎發出令人陶醉的摩擦聲，它以一種近乎蔑視重力的姿態，精準地停進了一個只有它車身尺寸寬度的停車格中。那泊車的過程就像一場舞蹈，流暢、完美，且毫無任何多餘的動作**。跑車的駕駛座上走出一個全身黑色皮衣的女人，她戴著一副透明護目鏡，冷酷地朝著何手殘的方向走來。她的步伐優雅而精準，每一步都像是被測量過一樣，完美地落在網格線上。「車影大人！」泊車警察們立刻立正站好，連測量尺都顫抖著不敢發出聲音。她走到何手殘面前，輕蔑地掃了一眼他那輛垂直貼在牆上的掀背車，語氣冰冷。「新手，你的車技像一團混亂的毛線球。你污染了泊車維度的純粹性。」「但你的後視鏡貼紙——『永不放棄』，讓我看到了一絲愚蠢的勇氣。」車影大人突然掏出一個像是遙控器的裝日式住宅設計置，對著何手殘的車子按了一下。何手殘的車子從牆上脫落，在空中旋轉了一百八十度，穩穩地停在了地面上的一個停車格中。這次，夾角是——零度。「你被分配給我的泊車學徒了。如果泊車是一種宗教，你就是那個連方向盤都沒摸過的新信徒。」她指了指旁邊一輛像是巨型嬰兒車的改造車：「這是你的訓練工具，從現在開始，你得學會如何在零點零零一秒內，將這輛車精準停入對面的針眼大小的車位裡。」何手殘看著那輛閃閃發光、還在播放《小星星》的嬰兒車，感到一陣眩暈。泊車維度的生活，比他想象中還要無理頭一百萬倍。《失控的星座運勢與單戀狂想曲》張水瓶從他那張覆蓋著七層舊報紙的單人床上驚醒，不是因為鬧鐘，而是因為屋頂傳來了一陣震耳欲聾的廣播聲。「緊急！緊急！今日星座運勢超級大修正！所有天秤座請注意！由於月球剛剛打了一個噴嚏，您的戀愛機率從昨日的百分之九十九點九，陡降至負百分之八十七！」廣播員的聲音聽起來像是一個正在經歷中年危機的雙子座，充滿了戲劇性的絕望。張水瓶，一個典型的水瓶座，立刻感到一陣恐慌，這是他患有「星座預報壓力症候群」後的標準反應。他單戀著住在隔壁棟、經營一家「平衡美學」咖啡館的林天秤。林天秤完美得像是從黃金分割線中走出來的藝術品。而張水瓶的人生，則像一團被獅子座暴君隨意亂踢的毛線球，充滿了混亂與錯位。他衝到窗邊，往外看去。整座城市已經因為這個突如其來的「超級修正」而陷入了荒謬的混亂。街道上的雙魚座們，開始不受控制地流下鹹鹹的海水淚，他們無法停止地哭泣，導致城市低窪處已經形成了小型潟湖。那些摩羯座的上班族，嚴格遵守著廣播中遊艇設計「摩羯座今天適合原地踏步，否則將失去襪子」的指令。數百名西裝筆挺的摩羯座正整齊地站在原地，他們的鞋子裡裝滿了已經潮濕的淚水。「負百 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